Sobre a fazenda

Propriedades úteis e contra-indicações de mel kandyk

O mel da planta siberiana Kandyka é encontrado nas prateleiras das lojas e nos mercados cada vez menos. A coisa é que a planta de mel gradualmente desaparece.

Este mel, infelizmente, pertence às variedades raras. E ele ajudou a restaurar sua saúde com certeza para muitos.

Essa variedade é interessante em sabor e composição, e a própria Candyk é uma planta medicinal. O produto pertence ao mel "branco", porque após a cristalização adquire essa cor.

Gosto e cor de mel kandyk

O mel bombeado fresco do kandyk é escuro. Após a cristalização muda de cor - fica branco, parece leite cozido.

Mel kandyk após a cristalização

O aroma é delicado, o sabor é doce, agradável, sem amargura. Como qualquer mel de flores, essa variedade de sabor e aroma está além do louvorl As crianças gostam de comê-lo como um deleite. Ao mesmo tempo, as propriedades úteis desempenham uma função positiva para o corpo.

Um longo período deixa um sabor agradável. Depois da sacarificação facilmente varreu com uma colher.

Ingredientes: vitaminas e minerais

O mel de Kandyk é rico em carboidratos facilmente digeríveis. Tem muita frutose, glicose (75% da composição total).

Kandyk Honey

Ácidos graxos estão ausentes. Ferro, cálcio, manganês, zinco, cobre, iodo - principalmente esses oligoelementos e minerais estão nele.

Contém vitamina C, E, K e outras vitaminas do complexo B.

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Propriedades úteis

O mel de Kandyk é especialmente útil na entressafra, quando há falta de nutrientes nos produtos.

Este grau ajuda a recuperar depois do excesso de trabalhoe também acalma o sistema nervoso. Por isso, é bom comer uma colher de chá dessa iguaria antes de dormir.

O mel tem um efeito rejuvenescedor.. Ajuda o fígado, os rins, o coração e o pâncreas. Também nutre a pele com substâncias benéficas, prevenindo a sua murcha prematura.

Além disso, o mel é usado em cosmetologia. As máscaras, que incluem esta variedade, tornam a pele fresca e os cabelos fortes. O produto é bem expresso propriedades anti-inflamatórias e anti-sépticas que ajudam a curar feridas.

Loção à base de mel é uma excelente ferramenta para limpeza e nutrição da pele

Seu efeito fortificante se manifesta na rápida restauração do equilíbrio energético, aumento da imunidade.

Para a prevenção, basta comer 40 a 50 g deste produto apícola por dia. Você pode comê-los em grandes quantidades, mas não abuse deles. O limiar de uso é individual, mas em geral eles não recomendam comer mais de 100 g por dia.

Contra-indicações e danos

Não recomende o mel de kandyk aqueles que sofrem de alergias pólen ou produtos apícolas, bem como crianças até aos três anos.

Em pequenas quantidades, até 30 g por dia, pode ser comido grávida, dependente de insulina, adolescentes.

Doces de mel cristalizado

O resto com prazer pode deleitar-se com o produto, comendo até 100 g por dia.É melhor fazer isso de manhã com o estômago vazio ou antes de ir para a cama à noite.

Ao contrário de outras variedades, é improvável que este mel cause choque anafilático em caso de uso excessivo, mas a alergia é completamente manifestada.

Sobre a planta de mel

A planta de mel deste mel é a planta bulbosa kandyk. Cresce no sopé das montanhas, em florestas coníferas e mistas. Ocorre no Cáucaso, na Sibéria, no Cazaquistão, no Altai.

Tipos de Kandyk:

  • Siberiano (cor branca com uma sombra rosa, floresce 2 semanas);
  • Sayan (tons de roxo-rosa);
  • Caucasiano (floresce por 3 semanas).

Como vemos termo de coleta de néctar - dentro de um mês. Durante esse tempo, as abelhas precisam trabalhar duro. Flor de néctar destaca muito. Mas, devido ao curto período do começo ao fim da floração (de abril a maio), ainda não é possível produzir muito mel.

A planta de mel em si é considerada uma planta medicinal, tem um efeito estimulante sobre os homens, aumenta a potência. Também é usado em pancreatite, epilepsia e perda de cabelo.

Condições de armazenamento

As propriedades úteis de mel de um kandyk depois da cristalização não se perdem. Primeiro o seu armazenado acima de zero de 14 a 18 graus. Cristalizado como o modo de +4 a +7.

Embalado Mel Candyk

Baixas temperaturas afetam negativamente a estrutura e a disponibilidade de vitaminas.. O local de armazenamento pode ser uma varanda, cave, outro quarto. Não é necessário aquecer o mel após a sua açucar, porque acima de 40 calor perde as suas propriedades. Em baixas temperaturas (abaixo de 30 graus), este produto também reage mal - propriedades úteis são perdidas.

Humidade relativa - 60%, local escuro - condições para armazenamento a longo prazo.

Quais são as principais doenças trata?

O mel de Kandyk ajuda com pancreatite, epilepsia, taquicardia, hepatite e cistite.

Ele fortalece o sistema imunológico do corpo por saturação com vitaminas e minerais. O produto é útil para gastrite, úlceras e outras doenças do trato gastrointestinal. Normalização do metabolismo - também uma conseqüência de seu uso regular.

Pneumonia, laringite e bronquite desaparecerão mais rapidamente, se você não esquecer este tipo de mel. Ajuda a curar conjuntivites e dores de cabeça. O produto da abelha lida com doenças de pele.

Mel de Kandyk com medicamentos luta com anemia, aterosclerose.

Crescendo em lugares ecologicamente limpos, a planta do mel dá néctar, de onde se obtém mel natural e saboroso. Este produto é justamente apreciado pelos amantes de alimentos saudáveis. Sua falha (uma pequena quantidade em comparação com outras variedades de mel) é compensada por propriedades benéficas para o corpo humano.