Sobre a fazenda

O que é mel querido?

Mesmo em lugares onde crescem plantas de mel (Cazaquistão, Ásia Central, Bashkiria) o mel é raro o suficiente. Portanto, é improvável que seja capaz de encontrá-lo nas prateleiras dos mercados locais. Mas é ordenado por amigos, parentes ou simplesmente comprado pela Internet. Naturalmente, a última opção é bastante arriscada se você não experimentou o mel natural antes.

Esta variedade é interessante em sabor e composição., especialmente desde que a planta de mel é uma planta medicinal. Portanto, merece atenção especial. Pertence ao mel "branco", porque depois o açúcar é branco.

Mel acústico: sabor e cor

Após o bombeamento, o mel acura é quase transparente. Cristalizado rapidamente. Depois disso semelhante ao creme ou sorvete com um tom amarelado.

Este mel é para quem não gosta de aromas brilhantes, ricos e afiados. Essa variedade é uma alternativa para pessoas que, em princípio, não são amantes do mel, mas são atraídas pelo uso de um produto apícola. O cheiro sutil de ervas de flores é só para eles.

Mel acústico

O sabor é tenro, não enjoativo, com uma acidez quase imperceptível. É comido com prazer por crianças e adultos.

Após a cristalização adquire uma estrutura de grão fino., facilmente arrecadado com uma colher e corte com uma faca.

Ingredientes: vitaminas e minerais

O mel acústico contém uma grande quantidade de vitaminas e minerais.

90-92% dele entra imediatamente no sangue.

A composição é a seguinte:

Composição%
Carboidratos81
Esquilos1
Gordura0

Carboidratos contêm metade de frutose e apenas um terço - glicose. Isso permite que essa variedade de mel seja consumida por pacientes com diabetes.

Embalado Acuray Mel em Bancos

Por caloria, é comparável à carne bovina. Dos oligoelementos estão ferro, manganês, cromo, flúor, cobre, zinco e outros. Além disso, os aminoácidos essenciais estão presentes. Contém em sua composição ácido ascórbico, vitaminas B, vitamina K e E, e outros. Com contra-indicações deste tipo de mel pode ser encontrada abaixo.

Propriedades úteis de Bashkir mel

O mel agudo pode ser comido por pessoas com diabetes sem prejudicar a saúde. Porque contém uma pequena quantidade de calorias em comparação com outras variedades, Essa iguaria pode ser consumida e não ter medo de ganhar peso em excesso.

Na entressafra, quando há escassez de nutrientes nos produtos, ele nos ajudará, já que um rico período de tempo continua rico em sua composição.

Creme De Mel De Acácia

Mel ajuda a se recuperar após excesso de trabalhoe também acalma o sistema nervoso.

Às vezes o mel de Acura é chamado fêmea porque é usado na cosmetologia. As máscaras, que incluem esta variedade, tornam a pele fresca e o cabelo sedoso e forte.

O mel acústico não pode ser diluído em água fervente. Em temperaturas acima de 40 graus, ele perde suas propriedades benéficas e é usado simplesmente como um doce.

Todo mundo conhece as propriedades anti-inflamatórias e anti-sépticas do mel, que ajudam a curar feridas. Para fazer isso, é aplicado diretamente na ferida ou gaze pré-imposta. Em conexão com tais propriedades Bashkir mel mel é útil para comer, lentamente, para que a massa doce envolvesse a cavidade oral. Se houver feridas na boca, o mel certamente as curará. Ao mesmo tempo, há um sabor agradável.

Contra-indicações e danos

O mel agudo não é recomendado para pessoas alérgicas a produtos apícolas. Antes de usar esta variedade, embora contenha muita frutose na composição, os pacientes com diabetes mellitus ainda são aconselhados a consultar um médico.

Abster-se de dar mel para crianças menores de dois anos. Mas, ao contrário de outras variedades, os adolescentes podem comê-lo sem medo, já que essa iguaria não causa uma reação alérgica, como espartsetovy, castanha ou mel de colza. A taxa diária para um adulto também pode ser aumentada. Se outras variedades usam na quantidade de 80-90 g, então esta iguaria pode ser consumida até 120 g durante o dia.

Sobre a planta de mel

A planta de mel deste tipo de mel é psoralea óssea, que é frequentemente chamado de akkuy. Daí o nome do mel. É uma erva daninha, cresce no Cazaquistão e na Ásia Central..

Casca de Psoralea (acre)

Floresce com flores azuis em maio-junho. A planta é considerada medicinal. Faz parte de algumas drogas anti-calvície. Contém muitos óleos essenciais.

Como uma planta de mel, mostra suas qualidades como meio.. Mas graças ao gosto e composição específicos, os apicultores de bom grado tiram seus apiários para coletar o néctar.

Condições de armazenamento

O mel de acácia é cristalizado rapidamente. Isso não significa que, devido a esse indicador, essa variedade deva ser chamada de “ruim”. Propriedades úteis após a cristalização não são perdidas. Para poupar mais tempo, o mel é armazenado a uma temperatura positiva de 4 a 18 graus.

Não é necessário aquecer o mel após a sua açucar, porque acima de 40 calor perde as suas propriedades.

A geladeira também não pertence a ele. Baixas temperaturas afetam negativamente a estrutura e a disponibilidade de vitaminas.. Local de armazenamento, escolha uma varanda, cave, outro quarto.

Condições de armazenamento importantes são a temperatura (mencionada acima), umidade relativa do ar (60%), a ausência de luz solar no mel. Você pode até escondê-lo em um quarto escuro.

Quais são as principais doenças que este mel cura?

O mel agudo é recomendado para anemia porque aumenta os níveis de hemoglobina.. Este produto promove a eliminação de substâncias tóxicas do corpo. O mel é usado para doenças respiratórias agudas, bronquite.

Mel de Acura cristalizado

Devido às suas propriedades antibacterianas efeito positivo na função intestinal, restaurando a microflora. A solução desta variedade ajuda as mulheres a tratar a erosão do colo do útero, aftas.

Também pode ser usado na forma de loções e compressas para cortes, reumatismo. O mel limpa perfeitamente a pele, não seca e nutre, limpa acne.

Esta variedade é excelente para gastrite, úlceras, taquicardia, insônia e também purifica o sangue.

O mel de acácia como produto de apicultura tem um efeito benéfico no corpo humano. Ele 100% ambientalmente amigável. Felizmente, as pessoas ainda não inventaram uma forma de modificação genética das abelhas. Portanto, podemos continuar a desfrutar deste produto natural como um assistente de medicamentos, e também para comer como um prato separado.