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Cultivo adequado e cuidado com brócolis no campo aberto

Muito semelhante aos dados externos com couve-flor de brócolis não tem qualidades menos valiosas e benefícios para o corpo humano. Portanto, a agrotecnologia do vegetal é dominada por um número crescente de jardineiros, reabastecendo estoques de inverno com uma “bomba de vitamina”. Com os devidos cuidados, o cultivo de hortaliças em campo aberto é fácil e simples.

Descrição e características do brócolis

Brócolis também é chamado repolho de espargos. O traço histórico do vegetal pode ser traçado nos manuscritos do século XVI, mas é sabido que o híbrido foi criado entre os séculos VI e V aC.

Por muitos séculos, os frutos foram cultivados exclusivamente no nordeste do Mediterrâneo (território moderno da Itália). E somente no começo do século XVIII o repolho cai na Inglaterra e em outros países europeus.

Mais tarde, pratos exóticos com botões verdes começaram a aparecer no exterior. Os eslavos gostaram do produto imediatamente devido ao sabor delicado e à rica composição vitamínica.

O brócolis pertence à família do repolho, é um parente do repolho comum.
A parte comestível não é as folhas, mas as inflorescências não abertas.

A planta é anual, o período de frutificação depende das condições de cultivo e cuidado. Parte comestível são considerados gomos fechadosnão sai.

A aparência da planta é semelhante à couve-flor, mas tem uma rica cor verde. Vegetal cresce e frutas por vários meses para a linha.

De um caule bastante alto (60-90 cm), as inflorescências maduras do ápice são cortadas, após o que os brotos laterais começam a se desenvolver ativamente. Entre as vantagens da cultura é um trabalho agrotécnico simples, é preciso um mínimo de esforço para cultivar a fruta.

As condições certas para crescer no país ou jardim

Brócolis é cultivado maneira rassadny. Isso permite que você cultive vegetais na região central da Rússia e no sul. Mesmo o clima caprichoso do Ural não impede uma boa colheita.

A planta transfere adequadamente e quedas de temperatura acentuadas, e seca, e o aumento da umidade. Especialistas desaconselham o uso de variedades de maturação tardia para regiões com verões frescos e curtos. Se plantada em tais condições, então inflorescências em tais condições simplesmente não têm o tempo.

Tempo de repolho

Sementes de brócolis

Semeadura plantada na primeira quinzena de março. Para a colheita em fases, recomenda-se semear em um transportador com um intervalo de 2 semanas.

A partir do dia 20 de abril as sementes podem ser plantadas em terreno aberto, tornando assim o cultivo de brócolis sem sementes, de modo a não cultivar mudas em casa.

Antes de iniciar o plantio, as sementes são separadas, descartadas pequenas ou com sinais de doença. O tratamento de sementes inclui o procedimento imersão em água quente (temperatura de 50 graus) por 15-20 minutos. Após o aquecimento, as sementes devem ser imediatamente imersas em água fria por 3-4 minutos.

Para estimular o crescimento e fortalecer as funções de proteção, recomenda-se imergir as sementes por 15 minutos em solução de Appin, depois enxaguar em água corrente e secar até um estado de fluidez.

Para o cultivo de mudas de brócolis, recipientes de plástico ou caixas de madeira (pelo menos 25 cm de profundidade) com orifícios de drenagem no fundo são usados.

Encha-os com a drenagem e solo solto fértil neutro ou ambiente ligeiramente ácido.

Para o plantio em mudas são recipientes bem adaptados ou caixas de madeira

Na caixa com o substrato você precisa fazer sulcos com uma profundidade de 1-1,5 cm. As sementes são espalhadas à distância 3 cm de distância. Você pode encobrir com turfa ou solo usado. Não é necessário pressionar a superfície desnecessariamente.

Condições de germinação de sementes:

  • a temperatura do ar na sala deve ser de cerca de 20 graus, a umidade não está abaixo da média;
  • hidratar moderadamente com um borrifador, se necessário;
  • requisitos de iluminação não são impostos.

Após 6-8 dias, os brotos aparecerão na superfície do solo.

Cuidado de mudas

Após o aparecimento de brotos, a temperatura deve ser baixada. até 8-10 graus. Uma semana depois, as taxas estão subindo até 15-20 graus. Cuidado especial para as mudas não é necessário, assim como não há segredos especiais, é importante seguir as regras geralmente aceitas:

  • rega regular para manter o solo seco;
  • boa iluminação (em março, o dia não é longo o suficiente, então você pode destacar a lâmpada fluorescente);
  • falta de rascunhos.

Mudas de decapagem

Mudas de brócolis de mergulho se desenvolvem quando as mudas chegam a 2 semanas
Após atingir as mudas de duas semanas de idade, é necessário mergulhar. É ideal para o transplante usar panelas de turfa, com as quais as mudas são posteriormente transferidas para o canteiro.

O processo de separação cria uma situação estressante para as plantas, por isso, recomenda-se aumentar a temperatura ambiente em até 21 graus por vários dias e construir um sombreamento de papel a partir dos raios solares. Então, é mais fácil se estabelecer no novo ambiente.

Uma semana depois, o regime de temperatura está definido:

  • de tarde - 17 graus;
  • à noite - 9 graus.

5-7 dias após as escolhas precisam para alimentar, incluindo importante para o desenvolvimento de oligoelementos brócolis: boro, molibdênio, potássio, etc.

Antes de plantar mudas em uma dacha, você precisa começar com 2 semanas de antecedência endurecimento. Para fazer isso, as mudas são retiradas todos os dias por várias horas para se adaptar ao novo habitat. Expor as plantas não precisam de uma sombra profunda e sob a luz solar aberta.

Esquema e distância ao aterrissar em campo aberto

As mudas estão prontas para o plantio na presença de 5-6 folhas verdadeiras
As mudas estarão prontas para o plantio em terrenos abertos após a formação de 5-6 folhas verdadeiras.

Este período freqüentemente recai sobre meados de maio. Coloque debaixo da cama é selecionado no lado ensolarado do jardim. Bons predecessores são:

  • cereais;
  • pepinos;
  • legumes;
  • batatas;
  • cenouras;
  • cebolas.

Aterragem também é adequado para o plantio depois de crescer sideratov. Mas depois de um nabo, rabanete, tomate, beterraba plantada brócolis não vale a pena.

O solo para o repolho se encaixa solto ambiente neutro ou fracamente ácido fértil. Se a acidificação for observada, deve-se adicionar farinha de dolomita ou cal virgem.

O uso anual de terra o drena, então todo outono é alimentado com estrume ou composto (4-5 kg ​​por 1 m2). Na primavera, é suficiente enriquecer o leito com fertilizantes minerais complexos, que incluem o nitrogênio.

O pouso é realizado de acordo com o esquema 35x60 cm

Antes de plantar o solo é nivelado com um ancinho. É ideal para realizar trabalhos à noite ou durante o dia em dias nublados, para que as mudas comecem rapidamente em um novo local. Recomenda-se ter buracos para mudas de acordo com o seguinte esquema: 35x60 cm.

Os poços são primeiro regados, depois cheios de fertilizante (5-7 gramas de minerais, meio copo de cinza de madeira, um copo de turfa). Camas formadas regadas com água morna. Se houver uma ameaça de geada noturna, você precisa construir suportes e esticar o filme plástico.

Regras de cuidados

Cuidar de brócolis não é praticamente diferente da couve-flor. A única característica considerada perigo de luz solar direta em jovens brotos. Será necessário prestar atenção às fábricas, tendo construído o sombreado simples por meio de um cartão ou tecido.

A irrigação é realizada Uma vez por semana. Em climas quentes, você não deve permitir que o solo seque, então a frequência de rega é aumentada até 3 vezes por semana. No entanto, é importante lembrar que o encharcamento do solo e a estagnação da água podem provocar a podridão da raiz.

Rega brócolis é realizada uma vez por semana.

A hidratação é feita através das raízes e pulverizando a planta. Os procedimentos devem ser realizados no início da manhã ou à noite, quando o sol já está se pondo.

Após a rega ou a precipitação precisa pousar na cama. O enriquecimento do solo com oxigênio irá beneficiar não apenas o sistema radicular, mas também a definição de inflorescências.

Simultaneamente com o afrouxamento no site ervas daninhas são removidas. Eles criam muitos problemas para as hortaliças, atraindo pragas de insetos e aumentando a umidade, e como resultado, doenças fúngicas se desenvolvem.

Cultura intensiva é necessária alimentação correta regular. Durante a estação de crescimento torná-los pelo menos 3 vezes:

  • a primeira vez depois de 2 semanas após o transplante de mudas (1 xícara de uma solução de verbasco por 10 litros de água, uma colher de chá de ureia);
  • o segundo alimento é administrado 2-3 semanas após o primeiro (salitre de caixa de fósforos a 10 litros de água);
  • na terceira vez as plantas são alimentadas no final do verão (40 g de superfosfato, 10 g de sulfato de potássio, 20 g de nitrato de amônio, 10 l de água).

Quando as inflorescências amadurecem no caule principal, a cultura enfraquece. Para estimular o desenvolvimento de brotações laterais, recomenda-se adubar cada arbusto cortado com um fluido nutritivo (40 g de superfosfato, 20 g. De nitrato de amônio, 10 g. De sulfato de potássio, 10 litros de água).

Quando semear as sementes em terreno aberto, o primeiro penso superior é feito 3 semanas depois de o broto aparecer.

Como cobertura e prevenção de doenças, você pode pulverizar uma cama de cinzas de madeira (1 xícara por m2).

Colheita e armazenamento

O brócolis é coletado até as flores abrirem.

Remova o repolho é antes da divulgação de suas flores. Este momento é fácil de perder, então você deve prestar atenção.

Ao determinar a prontidão do vegetal para a poda, você pode se concentrar nos seguintes recursos:

  • A cabeça madura tem um diâmetro de 12-14 cm;
  • cor - verde escuro;
  • botões devem ser fechados (um sinal para limpeza rápida é o amarelecimento dos botões).

Normalmente as inflorescências atingem o grau de maturidade desejado após 60-65 dias após a germinação das plântulas. E você pode colher até o frio, nos Urais, na Sibéria e nos subúrbios.

Cortar a necessidade de repolho no início da manhã. Cortar, torcer o caule, não é permitido, os rebentos laterais estão danificados, o que impossibilita o brócolis de frutificação adicional.

Cabeças são armazenadas aproximadamente 3 meses. Para isso, as condições mais favoráveis ​​são criadas: frescor e falta de luz solar. Em casa, é ideal usar para este propósito o compartimento de adega ou vegetais na geladeira.

Todos os oligoelementos e vitaminas úteis para o corpo humano são encontrados no brócolis na forma mais digerível. Além disso, a tecnologia agrícola é acessível. Portanto, é simplesmente necessário cultivar um vegetal exclusivo em sua propriedade, muito menos para cuidar dele.