Sobre a fazenda

Plantio e cultivo adequados de vagem em terreno aberto

No início, os grãos de aspargos não se espalharam nas áreas de jardim de amadores. Mas é completamente em vão. Com o tempo, as pessoas perceberam que as vagens desse tipo podem ser mais usadas na culinária do que as mais simples. Embora seus frutos maduros sejam mais rígidos, as vagens não contêm partições de pergaminho e fibras sólidas. É por isso que todo o casulo pode ser comido.

Descrição e características dos espargos

Este feijão deve o seu nome aos espargos, que as vagens prontas se assemelham ao gosto. Mas o relacionamento biológico dos grãos de aspargos é muito semelhante ao comum. Sua principal diferença é a ausência de fibras e filme sólido no interior. Externamente, eles podem ser distinguidos pela forma das vagens. Nas variedades de espargos, elas têm uma forma mais estreita e mais longa. Variedades de espargos incluem uma espécie separada chamada Vigna.

No terreno do norte, as leguminosas são cultivadas através de mudas. No sul, pelo contrário, você pode ter tempo para cultivar duas e, às vezes, até três colheitas por estação.

Existem três tipos principais de feijão espargos:

  • mato;
  • semi flutuante;
  • encaracolado.

Tons de vagens também diferem em diferentes variedades:

  • verde;
  • amarelo;
  • roxo;
  • vermelho.

A América do Sul e Central é considerada o berço do feijão verde. Desde a antiguidade, os habitantes dessas regiões têm conhecimento das propriedades miraculosas dos grãos de aspargos. Até mesmo os antigos romanos usavam essa planta para fins cosméticos. Na Europa, esta planta veio no século XVI. Na Rússia, foi originalmente usado para decorar jardins e canteiros de flores. Eles começaram a comer apenas após alguns séculos.

O feijão de espargos já tem um grande número de variedades. Alguns deles tornaram-se verdadeiros favoritos dos jardineiros domésticos. Estes incluem:

  • Mulher turca;
  • guindaste
  • ternura;
  • Donzela de Neve;
  • rei do petróleo.

Turco

Вкусовые качества отменные, урожайность высокая.

Технология и схема посадки семя овощной культуры в открытый грунт

Como plantar essa cultura de leguminosas na sua dacha? Os feijões são uma planta que adora calor, não tolera geadas. Quando a temperatura cai para +10 graus, a planta pára de crescer e, mesmo com as geadas mais mínimas, ela simplesmente morre. Para o plantio, tente colher solos soltos e bem drenados. Adubo pré-orgânico pode ser aplicado.

Se o solo na área é arenito pouco fértil, então os fertilizantes de nitrogênio são aplicados na primavera (por exemplo, nitrato de amônio 20-30 g / m2).

Depois que o feijão do feijão espargos subiu, cuidar disso é regar, soltar e capinar, fertilizar e controlar as pragas.

Se após o pouso houver uma ameaça de congelamento noturno, a cultura deve ser coberta com um filme ou material especial. Um mês após o surgimento de brotos precisa realizar a primeira alimentação com fertilizantes nitrogenados. Este procedimento é especialmente importante no tempo seco. Em caso de conteúdo insuficiente de matéria orgânica no solo, fertilizantes complexos também podem ser aplicados.

Durante o período do ovário das vagens, será apropriado aplicar fertilizantes à base de potássio e fósforo. Para escalar feijões, é aconselhável construir suportes. Se a variedade escolhida também for diferente em sua bela floração, você pode usá-la como decorativa.

Como regra geral, as vagens de grãos de aspargos são colhidas, evitando sua maturidade. É por isso que é muito importante não perder o momento da coleta. Isto é feito melhor algumas semanas após o aparecimento do ovário. É durante esse período que o suprimento de nutrientes é maior, as vagens são macias e saborosas e os grãos são pequenos. Quando as vagens são removidas, a planta começa uma nova onda de floração e continua a amarrar as vagens. Este método de colheita permite colher até a geada.

Em nenhum caso o feijão pode ser consumido cru, pois contém uma substância tóxica. Pode causar intoxicação severa do corpo. É por isso que, mesmo quando adicionado a saladas frescas, é recomendável ferver.

Como regra geral a colheita é consumida tanto fresca como enlatada, congelada. Os pods coletados também podem ser armazenados por um curto período de tempo em um local fresco e escuro. No entanto, após uma semana, eles começarão a ficar rudes e perderão suas qualidades de mercadoria. É por isso que é melhor usar freezers para armazenamento por um período maior.

Os grãos de espargos são valorizados não apenas como um componente de pratos culinários, mas também como uma planta ornamental. Além disso, enriquece o solo com nutrientes e nitrogênio, o que também é importante. No cultivo, essa cultura não é caprichosa e a colheita é muito simples. Propriedades úteis de feijão foram usadas em tempos muito antigos, algumas receitas sobreviveram aos nossos dias.

Assista ao vídeo: Cultivo do Feijão Vagem (Agosto 2019).