Sobre a fazenda

Cultivo adequado de alface Iceberg no país

Saladas são atualmente populares. Um deles é alface Iceberg. Este produto saudável de baixa caloria atrai com o seu sabor calmo e neutro. Vai bem com qualquer molhos. Ao mesmo tempo, sua resistência a baixas temperaturas, despretensão quando cultivada em uma casa de campo e um visual decorativo atrai muitos residentes de verão.

Descrição e origem da alface icebergue

Alface Iceberg é uma cultura precoce, período de maturação 50 a 90 dias, refere-se ao cabeçalho saladas. Externamente, assemelha-se a um repolho branco precoce. Uma roseta de folhas verdes claras com uma borda esculpida forma uma pequena cabeça de repolho. 300-600 gr.

No gosto, é semelhante ao repolho chinês, mas difere em folhas suculentas e crocantes. Essas propriedades e atraem na preparação de lanches frios e no design de pratos.

A fábrica ganhou sua distribuição em todo o mundo graças aos criadores americanos. Eles receberam uma cultura no início do século XX. Atualmente cultivado em volumes industriais. Originalmente, era chamado de "salada crocante". Depois que seu sabor foi apreciado.

O peso médio de alface Iceberg é 300-600 gramas
Os agricultores para a segurança da colheita usaram o "travesseiro de gelo". Os taxistas colocados em caixas estavam cobertos com cubos de gelo. Como resultado, a palavra "gelo" (gelo) pegou a planta, que mais tarde se transformou em um "iceberg".

Recomendações antes da semeadura no país

  1. A cultura prefere solo argiloso ou arenoso, neutro. Portanto, a fim de reduzir a acidez, a farinha de dolomita, cinza de madeira ou calcário são introduzidos no solo.
  2. Para a prevenção de doenças de plantas, o plantio é realizado de acordo com os requisitos para rotação de culturas. É desejável que no ano passado nos canteiros cresçam repolho, batata, cebola ou grãos.
  3. Salada - uma cultura que é capaz de acumular nitratos nas folhas. Portanto, para fazer fertilizantes de nitrato deve ser com cautela. É melhor fertilizar antes das plantações com húmus, composto ou a partir do outono com estrume.
  4. Amadurecimento precoce e aparência decorativa permite que você cresça não apenas como uma monocultura em uma cama de jardim separada. Você também pode crescer junto com batatas, cebolas, cenouras ou nas fileiras de abobrinha, pepino. Enquanto essas culturas crescem e ganham força, a salada terá tempo de amadurecer. Uma vista espetacular com folhas esculpidas é usada na decoração de canteiros de flores.
  5. Escolher lugares ensolarados ou sombra parcial.
  6. Cultura resistente ao frio e suporta geadas até -2-6 graus. O crescimento começa em +5 graus. E ideal para crescimento ativo + 18 + 25 graus.
  7. Para aumentar o período de rendimento pode ser semeado em várias etapas, a cada 10-14 dias.
  8. Sementes, um dia antes da semeadura, são recomendadas para germinar em um pano úmido.

Agrotecnia plantio e cultivo de sementes

Semear em terreno aberto

Na primeira quinzena de abril, preparando uma cama. Bem solto e coberto com material de cobertura para aquecer a terra. Quando as temperaturas positivas se instalaram, no final de abril, início de maio na cama eles fazem fileiras de 3 cm de profundidade, depois de 40 cm, a terra é compactada e derramada com água. As sementes são semeadas a uma distância de 20-30 cm e cobertas com 1 cm de terra.

Sementes de alface americana
Se as sementes não são zoneadas ou não há confiança na sua qualidade, é aconselhável engrossar a sementeira. No caso de bons brotos, o plantio pode ser desbastado ou transplantado para um novo local.

A linha coberto com papel alumínio. Os tiros devem ser esperados em 6-14 dias. Quanto mais baixa a temperatura, mais longos os brotos.

Semeando mudas

Melhor usar turfa ou copos de plástico. Quando transplantada em terreno aberto, a estrutura da raiz não é perturbada e a cultura cria raízes mais rapidamente.

O solo é usado em loja ou de um local, a partir do local de pouso futuro. O solo nos copos é ligeiramente compactado e semeado com 2-3 sementes, 1 cm é derramado de cima. Derrame a água e cubra com um filme para preservar a umidade e o calor.

Até disparos de 4-5 dias suportam a temperatura + 16 + 17 grausentão você pode aumentar até +25 graus. Após 3-4 semanas, em meados de maio, quando a planta terá 4-5 folhas básicas, transplantadas em terreno aberto.

3-5 dias antes do transplante planejado, as mudas devem ser endurecidas. Durante o dia, retire-se da casa para a rua em meia sombra, em um lugar tranquilo, sem vento e correntes de ar. Em lugares ensolarados pode se queimar.

3-5 dias antes do plantio no solo mudas precisam endurecer

Transplante de mudas em terreno aberto

Em uma cama solta e preparada depois de 40 cm faça fileiras de furos. Em linhas, a distância entre os furos é de 20 a 30 cm.

Para fazer um furo limpo e suave da profundidade e diâmetro desejados, você pode usar uma ponta pontiaguda. A terra em tais buracos se condensará imediatamente.

Mudas e furos bem galpão de água. Se a planta for removida dos copos, em seguida, tocando ou pressionando o recipiente levemente. Neste caso, cubos de turfa são bons, dos quais você não precisa obter uma planta e pode ser plantada diretamente no solo.

Mudas levemente polvilhe com a terra. Aprofundar o sistema de raiz não vale a pena, porque tem um tipo de superfície de crescimento. Ao plantar mudas em diferentes graus de crescimento, você pode esticar o período de colheita. Os tiros mais fortes produzirão mais rápidos e mais fracos mais tarde.

A primeira vez recomenda-se cobrir a aterrissagem do filme ou xícaras improvisadas de garrafas plásticas. Especialmente se possível pequenas geadas.
Antes e depois do plantio, o poço e a muda devem ser descartados com água.

Semeando antes do inverno

Outra opção é semear no final do outono. É bom porque o amadurecimento de alface ocorre 10-15 dias antes, é maior e mais forte. Mas, ao mesmo tempo, existe o risco de congelar parte da semente. Portanto aumentar o número de sementes para semear no inverno 1,5 -2 vezes.

Quando a temperatura exterior está dentro +1 +3 graus, as sementes são colocadas na cama preparada. Enterrado por 1-1,5 cm.Neste modo, as sementes vão com segurança antes do inverno, eles não vão germinar. A cama é coberta com grama seca, folhagem e outro material de cobertura. Abra na primavera quando estiver quente.

Cuidado

O principal cuidado é alimentar, regar, soltar, capinar e afinar.

  • Top vestir. Execute 1-2 vezes antes da semeadura e durante a formação das cabeças. A melhor opção para combinar com rega e alimentação biológica
    fertilizantes. Para fazer isso, uma solução de mullein ou excrementos de aves (10 litros 1-2 colheres de sopa).
  • Rega. Rega moderada regular é necessária, abundante a cada dois dias ou uma vez por semana. Se o solo estiver seco, as cabeças dos repolhos são mal formadas, se estiver molhado, o risco de podridão. Após a formação dos ovários, a rega é reduzida.
  • Afrouxamento e capina. O afrouxamento periódico é superficial para não danificar as raízes. O primeiro através de 3-4 semanas após a semeadura. Ao mesmo tempo, capina de ervas daninhas.
  • Se as brotações estiverem espessas, gaste desbaste em duas etapas. Sem realizar esses trabalhos a tempo, a cabeça será mal formada. A primeira vez na fase de uma dessas folhas, manter os brotos após 4-5 cm, a segunda vez na fase 6-7 dessas folhas. Deixe as plantas a cada 20-30 cm.

Além disso, a planta pode estar sujeita a doenças e pragas.

Com a derrota do iceberg vertex podridão usar uma solução de nitrato de cálcio

No final do crescimento, com falta de cálcio, pode ocorrer uma doença. pico de podridãodentro dos talos. Para prevenção, pulverizar uma vez por semana com uma solução de nitrato de cálcio (100-150 gramas por 12 litros de água).

No verão úmido, durante a invasão de lesmas e caracóis, você pode usar a droga "Thunder". Os grânulos se espalham em locais de congestionamento.

Na derrota pulga cruciferous, despeje muita água e polvilhe com cinzas de madeira. O procedimento depois de 3-4 dias para repetir.

As razões para a falta de cabeças de ovários

Prestando atenção ao plantio e cuidados adequados, os jardineiros nem sempre esperam por cabeças jovens. Qual o motivo?

  1. Rega insuficiente. Até que a formação de ovários execute a rega regular.
  2. Local de pouso sombrio. O melhor lugar é ensolarado com penumbra.
  3. Temperatura abaixo de 19 grausespecialmente à noite. É necessário abrigar as plantas. O melhor modo para formar é +20 +22 graus.
  4. Temperatura acima de +25 graus. Isso leva a ignorar, a aquisição de um sabor amargo, floração.
  5. Não há dias ensolarados suficientes.
  6. Aterrissagem espessa ou no tempo não foi realizado desbaste.
Para a formação bem sucedida de treinadores é necessário respeitar a temperatura e desbaste

Se as temperaturas médias do verão na região são muitas vezes superiores a 25 graus no momento da formação dos ovários, então as culturas devem ser plantadas mais cedo através de mudas ou em solo fechado (estufa).

Corte e armazenamento

Através de 45-90 dias após a semeaduraquando o diâmetro da espiga atinge 5-10 cmhá um corte.

Para a melhor preservação da suculência da chapa, a colheita é colhida no início da manhã. Escolha repolhos de densidade média. Jovem e solto mal armazenado e denso, maduro demais no paladar.

Cabeças mantidas na geladeira a +3 + 5 graus por até 7 dias.
Cabeças mantidas na geladeira a +3 + 5 graus por até 7 dias

Pré-empilhamento:

  • Recipiente de plástico e fechado.
  • No pano molhado e na embalagem.

Curiosamente, depois de cortar a cultura continua a crescer. No lugar do corte, novos ovários crescem no pescoço radical. Se desejar, você pode deixar um para um maior crescimento.

Pequenos repolhos com deliciosas e crocantes alface Iceberg estão conquistando cada vez mais nossas preferências de sabor. O cuidado descomplicado, a boa preservação e a capacidade de cultivar este produto, da primavera ao final do outono, precisam ser implantados em seu local.