Sobre a fazenda

Propriedades úteis de vagens verdes

As leguminosas têm uma extraordinária popularidade na culinária. É por isso que eles tendem a cultivar jardineiros e jardineiros domésticos. Eles estão cada vez mais interessados ​​em feijões verdes, cujas vagens têm um sabor delicado e agradável. Os grãos não precisam ser descascados, eles comem vagens inteiras e suculentas, que têm grande valor nutricional.

O que é feijão verde?

Feijão verde é chamado vagens não maduras da leguminosa. Por regra, as variedades de espargos são abrangidas por esta definição. É o feijão verde que tem a melhor palatabilidade e tem um enorme estoque de oligoelementos benéficos.

É caracterizada por vagens longas. Se você comprar um produto acabado congelado, então você precisa prestar atenção ao fato de que eles não foram aumentados em volume. Caso contrário, o produto pode conter fibras grossas.

Os grãos devem quebrar com um crocante característico, serem suculentos e jovens. Eles provam um pouco doce.
Os feijões verdes são vagens imaturas de uma planta leguminosa.

Composição bioquímica de vagens

Vegetal refere-se a produtos dietéticos. É recomendado para pessoas com excesso de peso.

A planta tem a propriedade única de não absorver substâncias nocivas do meio ambiente. É por isso que é considerado um dos produtos mais ecológicos.

Comparado com as espécies usuais deste feijão, o verde não é tão rico em proteínas, mas o conteúdo de vitaminas mais alguns. Estes incluem:

  • Vitaminas do complexo B;
  • grupos de vitaminas PP, A, C e E;
  • ácidos necessários para o corpo;
  • fibra;
  • carboidratos;
  • gorduras.

O conjunto inclui muitos minerais:

  • enxofre;
  • potássio;
  • magnésio;
  • zinco;
  • ferro;
  • cromo e muitos outros.
Feijão verde são produtos dietéticos.
Em sua composição é considerada uma planta única que pode saturar o corpo humano. Ao mesmo tempo, a quantidade de calorias consumidas é minimizada.

Propriedades úteis de feijão verde

No corpo humano vegetal tem efeito muito benéfico. Há muito tempo tem sido usado na medicina popular para curar a asma brônquica, normalizar o metabolismo e tratar o reumatóide.

A cosmetologia não ficou de lado. Os nossos antepassados ​​usaram o joio vegetal para eliminar erupções cutâneas. Além disso, essas leguminosas têm efeito tônico e antiinflamatório. Alto teor de argenina Tem um efeito positivo sobre a condição de pessoas que sofrem de diabetes.

Em termos de seus efeitos, a argenina é semelhante à insulina, e é por isso que beber um litro de suco de feijão e cenoura ajuda o corpo a começar a produzi-lo sozinho.

Na composição de feijão verde existe uma grande porcentagem de ferro. Devido a isso, contribui para o desenvolvimento de células vermelhas do sangue em pessoas que sofrem de anemia. Mas feijão não deve ser abusado, de modo a não prejudicar a sua saúde.

As mulheres grávidas são altamente recomendadas para comer feijão verde.

As mulheres grávidas só precisam comer este vegetal. Graças a ela ativamente células nervosas fetais são formadas. Além disso, este produto ajuda a melhorar a acuidade visual.

Na hipertensão crônica, o uso regular de feijão ajuda a reduzir a pressão arterial. Também afeta favoravelmente o uso de feijão verde por homens que sofrem de doenças do sexo masculino.

Danos causados ​​pelo uso

Não importa quão positivo e útil o feijão verde possa parecer para você, ele tem várias contra-indicações para seu uso e, além de seus benefícios, pode prejudicar o corpo. Então, não é recomendado para pessoas sofrendo de úlcera péptica e gastrite.

Muito cuidado, você deve ser aquele que sofre de tais doenças:

  • colite;
  • colecistite;
  • cistite;
  • pielonefrite.
Vagens cruas não podem ser consumidas, elas precisam ferver por 5 minutos
Em nenhum caso, não pode comer vagens cruas, porque eles contêm em sua composição feazin.

É uma substância tóxica e pode causar sérios envenenamentos. Para evitar isso, os grãos precisam ferver por 5 minutos.

Em nenhum caso, não pode usar feijão verde para as pessoas alérgico tanto nos próprios feijões quanto em seus determinados componentes.

Aplicação

Aplique feijão verde bastante amplamente. Eu uso na medicina, cosmetologia e culinária. Na dieta de pacientes com diabetes deve incluir definitivamente este produto. Contribui para a produção natural de insulina. Para esses fins, também usou uma decocção.

Pessoas que sofrem de doenças cardiovasculares, você também precisa comer vagens de feijão verde. O uso deste produto também tem um efeito favorável sobre o aumento da hemoglobina, estimulação do sistema nervoso, fígado e rins.

Feijão verde são bem combinados com pratos de legumes e carne.
Devido ao baixo teor calórico do vegetal é muito utilizado na dieta.

Dele prepara um enorme número de pratos, preformas e produtos semi-acabados. É difícil dizer para quais pratos você não pode usar esta planta leguminosa. O sabor neutro da fruta permite que você experimente uma variedade de pratos.

Vegetal pode ser combinado com carne e peixe. Mesmo os mais exigentes e sofisticados gourmets ficarão satisfeitos com o seu sabor.

Mesmo nos restaurantes mais refinados você pode encontrar pratos de feijão verde. Como regra geral, é cozido no vapor, mas pré-embebido em água salgada. Isso é feito para que o produto não perca sua cor rica.

Você pode salvar os pods congelando. Para fazer isso, eles são lavados, esmagados, secos e colocados em recipientes ou sacos para congelamento. O prazo de validade de tal produto é de cerca de seis meses. A qualquer momento, mesmo no inverno nevado, você pode apreciar o sabor de um produto saudável.

Cultivar um vegetal é bem simples. Ela despretensioso, não ocupa muito espaço no site. O plantio pode ser entre outras plantas.

Seu sabor é muito alto e o conteúdo de nutrientes e oligoelementos é simplesmente enorme. É por isso que agora muitos jardineiros estão tentando alocar espaço para plantar uma cultura tão valiosa. O escopo de sua aplicação é incomumente amplo, e a medicina tradicional há muito tempo usa esta planta de leguminosas para fins medicinais.