Sobre a fazenda

Qual é a diferença entre abobrinha e abobrinha?

Abobrinha é um vegetal muito popular em nosso país, é cultivado em quase todas as casas de veraneio. Pertence à família da abóbora e tem um irmão italiano - abobrinha. Embora sejam semelhantes em suas qualidades externas, a diferença entre eles ainda está lá. Vamos descobrir como eles diferem uns dos outros?

Existe uma diferença e como eles são diferentes?

Abobrinha pode ser distinguida de abobrinha por alguns fatores:

Características externas

O primeiro tem uma pele verde clara e resistente e cresce em um grande arbusto varrendo, formando longos brotos com pequenas folhas e flores.

Seu irmão italiano tem uma cor verde escura.. A casca é macia e suave ao paladar. O arbusto é compacto, as folhas são grandes e pintadas em uma cor rica.

A diferença na aparência entre abobrinha e abobrinha

Tamanho da fruta

Abobrinha, com bom atendimento, pode atingir até 40 cm de tamanho, e abobrinha, até 25 cm.

Gostos e propriedades úteis

A polpa em abobrinha dura, usada apenas para cozinhar alimentos cozidos e fritos, contém açúcar, proteína, potássio, amido, pectina, fósforo, ferro e ácido fólico.

Na abobrinha a carne é macia e suave, com um sabor e aroma agradáveis. Abobrinha jovem pode ser comido cru. Abobrinha contém uma grande quantidade de vitaminas: B, C, PP

Condições de crescimento

Cuidado despretensioso de abobrinhaPara um bom crescimento, o vegetal pode ser plantado em sombra parcial, mas apenas em solo nutritivo.

Seu irmão é mais exigente. às condições climáticas. Se todos os requisitos forem cumpridos, o irmão italiano amadurece muito mais rápido que seu parente.

Abobrinha despretensiosa no cuidado, abobrinha exigente às condições climáticas

Armazenamento

Se a abobrinha não estiver danificada, ela pode ser armazenada por muito tempo, em um local frio e escuro. Abobrinha para armazenamento a longo prazo não estão sujeitos.

Teor calórico

Abobrinha - um produto dietético, o número de calorias é de 15%, em abobrinha - 30.

Recursos de abobrinha

Abobrinha é o parente mais próximo da abóbora e abobrinha. O México é considerado a pátria, mas os italianos descobriram o sabor desse vegetal.

O vegetal cresce em um arbusto em miniatura e tem uma cor verde escura, amarela ou a céu aberto da fruta.

Vegetal - cedo, a partir do mato você pode obter de 15 a 20 frutas. O arbusto está constantemente frutificando, tem uma carne tenra com uma quantidade mínima de sementes. A casca é macia e macia, como resultado, pode ser comido cru.

A planta prefere muito calor e umidade, com pequenas geadas podem morrer.

O vegetal é de baixa caloria, por isso é ideal para perder peso, é bem absorvido pelo corpo e contém uma grande quantidade de vitaminas e oligoelementos.

Rápido em preparação, para uma prontidão total, bastam alguns minutos: se você exagerar, o vegetal endurece e perde o sabor.

Os benefícios dos vegetais são ótimos: promove a remoção rápida de bile, tem um efeito diurético, melhora o processo digestivo, melhora o sangue, remove o colesterol "ruim", decocção de flores facilita reações alérgicas.

Frutas não podem ser usadas em violação da produção de potássio do corpo e com intolerância individual.

Amadurecimento vegetal, quente e úmido, pouco calórico, rápido na culinária

Possui squash

Abobrinha é uma planta rasteira que forma um grande arbusto com brotos longos. As frutas são de cor verde clara ou amarelo claro, atingindo 40 centímetros ou mais.

Em sua forma bruta, eles não são consumidos devido à sua pele dura.. Em um vegetal maduro, as sementes são grandes, que devem ser removidas antes do cozimento.

De um arbusto pode coletar até 9 frutas. A maturidade técnica chega no início do outono. Se você não colher a tempo, os frutos perdem o sabor, crescem até um tamanho enorme e ficam duros e secos.

O próprio vegetal regula sua frutificação: no mato crescerá tantas frutas quanto puder alimentar.

A planta é despretensiosa no cuidado, não tem medo de geadas e mudanças de temperatura.

Ao cultivar verduras, é necessário preparar espaço suficiente para o crescimento, já que o mato atinge uma altura de 70 cm e forma estender chicotes.

A planta é frequentemente atacada por pragas.

Planta prostrada, despretensiosa no cuidado, na fruta crua não é usada

Como plantar e cultivar sementes em campo aberto

Para uma colheita rica, para abobrinha, é necessário encontrar um lugar ensolarado aberto, abobrinha é bem adaptada na sombra parcial.

Abobrinha brotar muito mais cedo, mas no processo de crescimento parentes italianos alcançá-los e ultrapassar.

É melhor plantar abobrinha em alta, preparada a partir de leitos férteis de outono, polvilhando as mudas com areia ou terra, criando ao mesmo tempo um pequeno aquecimento, já que a planta é termofílica.

Para obter uma colheita antecipada, eles são plantados mudas em um solo bem aquecido. As abóboras são menos exigentes, são plantadas com sementes e não precisam de abrigo.

Rega abobrinha no campo aberto é realizada 3-4 vezes por semana durante a formação de frutas. Abobrinha amor para crescer em solo úmido.

Uma grande vantagem quando crescer abobrinha - isto é o que a planta não precisa de capina, já que os cílios longos formando criam uma sombra na qual as ervas daninhas não crescem.

Abobrinha são plantadas em forma rassadny, abobrinha plantada com sementes e eles não precisam de abrigo

Diferenças em armazenamento e transporte

Quando abobrinha tem uma crosta grossa, eles são bem transportados e armazenados em local fresco e escuro por vários meses. Para armazenamento a longo prazo, é necessário escolher não frutos maduros e intactos.

O irmão do leite não conserva por muito tempo, porque um vegetal delicado tem uma pele macia. À temperatura ambiente, pode ser salvo apenas por 1-2 dias.

Para armazenamento mais longo (no prazo de cinco dias), o vegetal é colocado em um saco plástico e colocado na geladeira. Para o inverno, o vegetal só pode ser armazenado congelado ou na forma de espaços em branco.

Então, a diferença entre abobrinha e abobrinha:

  1. Abobrinha verde escura é muito menor do que uma abobrinha verde-clara e cresce com um arbusto com grandes folhas e flores.
  2. Abobrinha tolera pequenas geadas e mudanças de temperatura, abobrinha mais fastidious às condições meteorológicas.
  3. O amadurecimento de frutos é muito mais rápido com o “italiano”.
  4. Abobrinha consumida apenas em frito, cozido, cozido ou conservado, abobrinha leiteira pode ser comido cru.
  5. Abobrinha é um produto dietético, o teor de calorias é significativamente menor do que o de abobrinha.