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Propriedades úteis de cebola Suvorov ou Anzur

A cebola de Suvorov é uma planta bastante incomum que cresce na Ásia e Altai. Por causa de sua aparência incomum, esse arco não é muito popular entre os jardineiros., embora o sabor da cultura resultante seja altamente apreciado por muitos especialistas.

Descrição variedades cebola Suvorov

O arco de Suvorov ou Anzur pertence ao grupo de arcos de montanha com o nome comum de Anzura. Na literatura, esta espécie é também referida como cebola espreita, cebola gigante e alta.

Cebola Suvorov é uma colheita madura precoce que aparece nas camas no início da primavera. No início de seu crescimento ativo, essa planta se parece muito com uma tulipa, mas depois de um tempo ela se torna semelhante a um alho bastante grande.

Arco de Suvorov ou Anzur

A altura das hastes pode atingir 1-1,3 metros, e as folhas largas crescem em comprimento até 35 centímetros. Nos topos das inflorescências esféricas de shooter de cebola são formadas, cujo diâmetro é 8-12 centímetros. A peculiaridade das flores será sua cor roxa, não peculiar a outras culturas. As folhas verdes de Anzur são consideradas a vegetação mais antiga., mas eles perdem muito rapidamente o seu gosto. Após 2-3 semanas, as folhas começam a ficar ásperas e amarelas.

As primeiras lâmpadas aparecem 2-3 anos após o plantio. Seu diâmetro pode atingir 14 centímetros. De acordo com o gosto deles, eles são mais parecidos com alho, e é por isso que eles são usados ​​com frequência como tempero salgado e fragrante.

Em sua forma bruta, essas lâmpadas são venenosas, portanto devem ser processadas antes de serem usadas.

Esta variedade tolera a geada, não requer cuidados especiais e não tem medo dos efeitos de várias doenças e pragas.. Mas também é importante notar que tal planta reage mal a uma superabundância de umidade, da qual os bulbos podem apodrecer e morrer.

As vantagens e desvantagens da variedade

  • Plantado no inverno lâmpadas toleram geada bem e muito rapidamente restaurado, mesmo após o congelamento completo;
  • Dá colheita muito cedo e pode decorar com a sua aparência incomum um jardim que desperta depois do inverno;
  • Plant não tem medo de doença e pragas;
  • Devidamente cozido frutas têm um sabor maravilhoso e pode beneficiar a saúde.
Onion Suvorov diferente maturidade precoce, resistência a doenças e pragas, muito bonita floração

Infelizmente, esta variedade tem várias desvantagens:

  • Primeiro o verde fica muito duro e torna-se não comestível;
  • Bulbos crus são venenosos e pode prejudicar o corpo, antes de usar, você deve tratá-los com cuidado;
  • Planta tem medo de umidadePortanto, você precisa monitorar de perto este indicador.

Propriedades úteis

O arco de Suvorov recebeu seu nome em homenagem ao grande comandante que, durante sua famosa campanha nos Alpes, descobriu esta planta incomum. O uso de frutos recebidos por soldados salvou-os do escorbuto.

A planta é muito útil para o corpocontém várias vezes mais vitamina C que outras variedades. É importante notar também que as folhas da planta são ricas em vitaminas B, E e ricas em sais minerais.

Devido ao conteúdo de esteróides, alcalóides, saponinas e outras substâncias, as cebolas de Suvorov são usadas em farmacologia para a produção de certas drogas.

Devido às suas propriedades curativas, na medicina popular a cebola de Suvorov é usada para as seguintes finalidades:

  1. Redução da dor com doenças relacionadas à idade;
  2. Tratamento de doenças superiores trato respiratório e pulmões;
  3. Fortalecimento da imunidade e melhorar o estado geral do corpo;
  4. Ativação da atividade cerebral e melhoria de memória.
Muitos especialistas argumentam que a cebola de Suvorov tem o mesmo efeito no corpo, como o ginseng.

Plantando arco Suvorov

A fim de obter a colheita o mais cedo possível e não se envolver em trabalhos laboriosos relacionados à construção de sementes, jardineiros experientes recomendam o plantio de cebola ou fatias de cebola Suvorovsky. Para um material de plantio de qualidade, ele é retirado do solo até que as folhas estejam completamente secas.

Dada a boa resistência à congelação da variedade, é necessário plantá-la em terreno aberto no outono. Se o trabalho é realizado em setembro, então a fruta será dividida em 4-6 dentes, com um posterior plantio a divisão não será tão intensa.

Raças de sementes e cebolas de Suvorov

Ao preparar as camas, é necessário levar em conta todas as características da planta cultivada:

  1. O melhor de tudo cresce em solos arenosos e soltos. Em solo argiloso há um alto risco de infecções fúngicas;
  2. Muitos jardineiros afirmam que essa cultura vai crescer bem em lugares onde pepinos, batatas ou repolho cresceram;
  3. É melhor fazer camasEste procedimento ajudará a evitar overwetting;
  4. Não vale a pena plantar em lugares de acumulação de precipitação e água derretida;
  5. Antes do pouso a terra é cuidadosamente solta e limpo de ervas daninhas.
Trabalha no plantio realizado com o maior cuidado possível para evitar danos aos tubérculos radiculares.

Com um padrão de pouso padrão a distância entre as linhas deve ser de 30 centímetrose entre plantas individuais 20. A profundidade de embutir as lâmpadas deve estar entre 10 e 12 centímetros.

Propagação de sementes

Cultivar Anzur a partir de sementes é um processo muito longo e meticuloso, no qual a primeira colheita pode ser obtida somente após 3-4 anos. Após coletar as sementes de uma planta adulta, faça o seguinte:

Pedúnculo das cebolas de Suvorov com sementes
  • no final de outubro construir camas com uma altura de 10 a 12 centímetros;
  • sementes aprofundam por 1,5-2 centímetros;
  • então cobertura de aterragem Camada de 2 cm de turfa ou húmus.
Os primeiros tiros amigáveis ​​podem ser vistos no final de março - início de abril.

Após o nascimento das plantas, as folhas cotiledonares começam a secar e formar pequenos bulbos. Eles precisam cavar, secar e sair até o outono. Com o início do tempo desejado, os bulbos são plantados a uma distância de 5 centímetros um do outro, sendo a distância entre as filas igual a 25 centímetros. Profundidade de selagem - 5 centímetros. Trabalhos semelhantes são repetidos duas vezes. Aos 4 anos, você pode pousar da maneira tradicional.

Cuidados com a planta

Ao regar as cebolas de Suvorov, deve-se ter muito cuidado e evitar até o encharcamento a curto prazo, porque pode ser prejudicial para a planta. Após cada rega, o solo é ligeiramente solto e as ervas daninhas que surgiram são removidas.

Suvorov arco é bastante termofílico

A alimentação é feita da seguinte forma:

  • com o surgimento dos primeiros brotos necessários aplicar fertilizantes nitrogenadospor exemplo, ureia;
  • a fim de melhorar a fotossíntese, 2 semanas após a germinação Plantio pulverizado com Ferovit;
  • 3 vezes para toda a estação de crescimento durante o solo se soltando fazer cinzas e sulfato de potássio.
Cebolas Suvorov precisa replantar a cada 1-2 anos, caso contrário, a planta pode formar um ninho de lâmpadas.

Para todas as forças da planta foram para a formação de frutas, é necessário romper todas as flechas que aparecem. A colheita é realizada após as folhas secarem.

O uso de cebola Anzur na culinária

As folhas frescas da cebola de Suvorov usam-se muitas vezes na cozinha - acrescentam-se a okroshka, saladas, sopas, pratos de carne

As folhas dessa planta encontraram seu uso como vegetação antiga. Eles incluem uma grande quantidade de vitaminas e minerais. Como comer essas cebolas, você pergunta.Folhas jovens são frequentemente usadas para fazer saladas, sopas e sanduíches..

Uma vez que as folhas dessas cebolas crescem rapidamente e grosseiras, elas podem ser congeladas para a colheita. Neste caso, a sua sombra torna-se azulada, mas o sabor e os benefícios são totalmente preservados.

As cebolas só são comidas depois de processadas há muito tempo. Primeiro você precisa se livrar do cheiro sulfuroso afiadoPara este efeito, o fruto é vertido com água limpa e é periodicamente alterado. Em média, todo o procedimento demora 1 mês. Após a imersão, as cebolas são marinadas, cozidas ou cozidas com mel. Coma esta comida não deve ser frequente e nem um pouco.

Cebolas em conserva de Suvorov

Doenças e pragas

Doenças e pragas não se instalam na proa de Suvorov, razão pela qual esta planta não sofre de doenças infecciosas, bacterianas e outras.

O problema mais comum que pode ser encontrado ao cultivar uma safra será apodrecerdecorrente do sobre-aquecimento do solo. Você precisa lidar com esse problema muito rapidamente. Todas as plantas doentes são cavadas e a irrigação saudável é normalizada.

Onion Suvorov é uma planta muito brilhante, que também traz verduras úteis e sabor incomum da fruta. Você pode cultivar essa cultura mesmo nas condições mais severas.e o resultado deve agradar a todos os jardineiros.